Medan den heta augusti på Costa Blanca fortsätter att testa sin värme på styrkan, är det dags att åka på en weekendresa till utkanten av Alicante i staden Busot, nära vilken ligger grottorna Canelobre. En halvtimmes lugn bilresa från Alicante längs en slingrande väg in i bergen och du befinner dig 700 meter över havet vid Spaniens djupaste och största grotta, som är öppen för allmänheten. Karstgrottorna bildades på Cabeco d'Or-bergskedjans norra sluttningar för 145 miljoner år sedan och upptäcktes av morerna på 900-talet. Grottorna är kända för sina stora valv som är 70 meter höga. De är fyllda med många stalaktiter, stalagmiter och kvartssediment som har bisarra former som ljusstakar. Det är därför grottorna har fått sitt namn, Canelobre - kandelaber på valencianska. Alla valv är vackert upplysta, vilket ger ännu mer utrymme för fantasin - vissa ser havsmonster i figurerna, andra maneter, djur, människor. De mest kända formationerna är La Sagrada Familia, en 25 meter hög stenpelare som påminner om den heliga familjens katedral i Barcelona, och El Canelobre, en stalagmit som är mer än 100.000 år gammal. Canelobre har totalt 3 salar, varav en är öppen för allmänheten och de andra två används av speleologer. Detta utrymme på över 80.000 m3 nås genom en 45 meter lång tunnel som grävdes under inbördeskriget och användes som skyddsrum för det republikanska flygvapnet. Under hela året ligger temperaturen här på +18 grader Celsius med en luftfuktighet på 90%. Grottornas fantastiska akustik gör det möjligt att hålla musikkvällar och uppträdanden här. För första gången 1950 sattes en scen upp på den övre plattformen där Javier Giner Albert gav sina symfonikonserter. I början av 1960-talet, när grottorna öppnades för allmänheten, installerades belysning och en stereoanläggning så att turerna ackompanjeras av klassisk musik. Det finns vandringsleder upp från grottan till bergets topp, där man kan promenera och njuta av den omgivande naturen. Och i oktober finns det en 37,5 km mountainbike-väg.